طرز تهیه 5 اسموتی کرفس با رسپی های جدید و خوشمزه

طرز تهیه 5 اسموتی کرفس که تا به حال امتحان نکرده اید!

اسموتی کرفس یکی از بهترین نوشیدنی ها و میان وعده هایی است که می توانید با نوشیدن آن از خواص بسیار زیاد آن بهره ببرید. کرفس یک گیاه سبز رنگ با ساقه های توپر  است که روی سطح آنها شیارهایی وجود دارد. این گیاه دارای مواد معدنی و ویتامین های مختلفی است که ارزش غذایی آن را بالا می برد. کرفس خواص بسیار زیادی برای سلامت انسان دارد که از جمله آنها می توان موارد زیر را نام برد:

خواص کرفس

• آبرسانی پوست
• تقویت دستگاه گوارش
• ایجاد احساس سیری و در نتیجه کمک به کاهش وزن
• کاهش خطر ابتلا به سرطان
• کمک به تجزیه کلسیم سنگ کلیه و در نتیجه سهولت دفع آن
• دارای خواص ضدالتهابی
• کمک به کاهش فشار خون
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• بهبود سلامت قلبی و عروقی
• کاهش التهاب مغز
• کمک به رشد و توسعه سلول های عصبی
• تقویت حرکات روده
• خواص ضد دیابتی و کمک به کاهش قند خون
• کاهش کلسترول، تری گلیسیرید و کلسترول بد
• جلوگیری از رشد هلیکوباکتر پیلوری( باکتری که باعث التهاب مخاط معده می شود.)
• موثر بر درد مفاصل و نقرس و روماتیسم
• تعادل سطوح هورمونی
• تسکین علائم یائسگی در بانوان
• سم زدایی کبد و کلیه
• کاهش ابتلا به فراموشی
• دارای خاصیت ضد التهابی بر کاهش درد مفاصل و استخوان

 

از خواص کرفس تا آب کرفس برای لاغری

پس با ما تا پایان این مقاله همراه باشید تا طرزتهیه 5 اسموتی کرفس خوشمزه را به شما بیاموزیم و از نوشیدن آن لذت ببرید!

 

1.اسموتی کرفس و سیب

اسموتی کرفس  و سیب سرشار از فیبر، ویتامین C و مواد مغذی گیاهی است تا بدن شما را از درون به بیرون التیام ببخشد.

مواد موردنیاز:

• سیب سبز
• رازیانه: 1/4 پیاز آن
• لیمو: 1 عدد
• ساقه کرفس: 1 عدد
• اسفناج: 1 پیمانه
• آب
• زنجبیل تازه: به مقدار کم

طرز تهیه:  ابتدا آب یک لیموی تازه را بگیرید و سپس با اسفناج و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. آب سیب، کرفس، رازیانه و زنجبیل را بگیرید و به مواد قبلی اضافه کنید . همه مواد را در مخلوط کن بریزید تا خوب و به طور یکدست مخلوط شوند. سپس نوش جان کنید!

توجه داشته باشید!  این اسموتی نسبت به سایر اسموتی ها غلظت کمتری دارد زیرا پر از مواد پرآب است. اگر اسموتی غلیظ تری می‌خواهید، می توانید  ۱/۲ موز یا ۱/۴ آووکادو اضافه کنید. همچنین می توانید به جای آب از شیر نارگیل استفاده کنید تا اسموتی غلیظ تر داشته باشید.

 

2. اسموتی کرفس استوایی

نوشیدن این اسموتی سبز همان چیزی است که بدن شما برای افزایش سطح انرژی خود نیاز دارد. این اسموتی سبز ساده برای مبتدیان عالی است زیرا به طور طبیعی با میوه (بدون قند اضافه) شیرین شده درست می شود و سرشار از سبزیجات و پروتئین است.

مواد موردنیاز:

• اسفناج تازه: 1 پیمانه (بهتر است از بیبی اسفناج استفاده کنید)
• آناناس یخ زده: 1 پیمانه
• انبه یخ زده: 1 پیمانه
• موز تازه: 1/2
• کرفس: 2الی 3 ساقه

طرز تهیه: در مخلوط کن کرفس، آناناس و انبه یخ زده به همراه موز و اسفناج را به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس آب کرفس را به مایع اضافه کنید و مجددا به آن اجازه دهید تا مخلوط شوند.

توجه داشته باشید! می توانید به جای استفاده از میوه های یخ زده، میوه های تازه را با یخ مخلوط کنید. همچنین اگر اسموتی غلیظ تر و یا رقیق تری میخواهید به میزان دلخواه خود آب کرفس را کمتر و یا بیشتر کنید. و در آخر می توانید از سبزی های برگ دار دیگر در کنار اسفناج  و یا به جای آن اسفاده کنید.

 

3. اسموتر کرفس و خیار

این دستور تهیه اسموتی کرفس راهی خوشمزه برای گنجاندن این سبزی ساده در رژیم غذایی شماست. نه تنها درست کردن آن آسان است، بلکه فواید سلامتی متعددی را نیز ارائه می‌کند که می‌تواند به بهبود سلامت کلی شما کمک کند.

مواد مورد نیاز:

•  کرفس تازه (خرد شده): 2 پیمانه
•  خیار (ورقه شده): 1 پیمانه
• سیب سبز (خرد شده): 1 عدد
•  لیمو (آب گرفته): نصف یک لیمو
• زنجبیل تازه (پوست کنده): به مقدار کم
•  آب نارگیل (یا آب معمولی): 1 پیمانه
•  عسل (اختیاری): 1 قاشق غذاخوری
• تکه های یخ (اختیاری)

طرز تهیه:  در مخلوط کن کرفس،خیار و سیب سبز را اضافه کنید( این مواد طعمی با طراوت و کمی شیرین به اسموتی شما می دهند.) آب لیمو را اضافه کنید. خود زنجبیل و آب نارگیل (یا آب معمولی) را به مقدار لازم بریزید. مقدار آب نارگیل را می توانید بسته به سلیقه خود کم یا زیاد کنید.  اگر اسموتی شیرین تری را ترجیح می دهید، می توانید یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید. درب مخلوط کن را ببندید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا به یک قوام یکدست و کرمی برسد. همچنین می‌توانید در این مرحله تکه‌های یخ  را اضافه کنید تا اسموتی خنک‌تر و غلیظ‌ تری داشته باشید. اسموتی کرفس را در یک لیوان بریزید و با یک ساقه کرفس و یا یک تکه خیار تزئین کنید و بلافاصله از طعم  آن لذت ببرید.

توجه داشته باشید!  که شیرینی طبیعی سیب سبز ممکن است برای ذائقه شما کافی باشد و نیازی به اضافه کردن عسل نباشد. همچنین قبل از سرو، اسموتی کرفس خود را بچشید و در صورت لزوم با اضافه کردن عسل یا آب لیمو، شیرینی یا اسیدیته آن را به دلخواه تنظیم کنید.

 

4. اسموتی کرفس و بری

این اسموتی خوشمزه مملو از فیبر است که فواید زیادی برای سلامتی از جمله تعادل قند خون و کمک به سم‌زدایی بدن دارد.

مواد مورد نیاز:

• ساقه کرفس: 3 یا 4 عدد
• بلوبری، توت فرنگی و ..: 1 پیمانه
• خیار (پوست کنده): 1/2
• اسفناج یا کاهوی: 1 پیمانه
• خرمای بدون هسته: 2 عدد
• کره بادام یا بادام زمینی : 1الی 2 قاشق غذاخوری
• کره نارگیل یا نارگیل خرد شده:1 الی 2 قاشق غذاخوری
• دانه چیا: 2 قاشق غذاخوری
• شیر غیر لبنی به غلظت دلخواه

طرز تهیه: آب کرفس را بگیرید و سپس با بقیه مواد در مخلوط کن بریزید و بگذارید تا به خوبی مخلوط شود. نوش جان!

توجه داشته باشد! از این اسموتی می توانید به عنوان یک میان وعده عالی و مقوی استفاده کنید. همچنین با اضافه کردن پودر پروتئین می توانید از آن به عنوان یک وعده عالی برای ورزش استفاده کنید. در تهیه این اسموتی از هر نوع بری که داشتید می توانید استقاده کنید: بلو بری، توت فرنگی، ذغال اخته، کرن بری و…

 

5. اسموتی کرفس 3 ماده ای

این اسموتی سه ماده ای بسیار ساده است که در عین حال ماهیت معطر طبیعی کرفس را به نمایش می گذارد. شما می توانید از آن برای سم زدایی یا پاکسازی بدن خود استفاده کنید!

مواد مورد نیاز:

• کرفس خرد شده: 2.5 پیمانه(200گرم)
• شوید تازه: 2 قاشق غذاخوری
• آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری
• آب: 2 لیوان (اختیاری)
• سیروپ: اختیاری

طرز تهیه: کرفس، شوید و آب لیمو را به همراه آب و سیروپ مورد نظر خود (اختیاری) به خوبی مخلوط کنید و از طعم این اسموتی ساده لذت ببرید.

توجه داشته باشید! در تهیه این اسموتی می توانید میوه های دیگر مانند سیب سبز یا موز و … را استفاده کنید. همچنین برای شیرین کردن آن می توانید هرگونه شیرین کننده مانند خرما، سیروپ و … را به کار بگیرید.

 

با 9 اسموتی تابستانه خوشمزه و طرز تهیه آن در نادی آشنا شوید!